З роками спостерігається зростання інтересу до різних способів обробки харчових продуктів. Сушіння стало одним із найпопулярніших прийомів, який добре працює не тільки під час осінньої заготівлі грибів. Це можна зробити за допомогою дегідратора харчових продуктів ADLER AD 6658. Це найпростіший спосіб продовжити термін придатності улюблених продуктів та забезпечити себе корисними закусками та цінними інгредієнтами для інших страв.

Харчовий дегідрат - як це працює?

Сушарка для фруктів, овочів, грибів, зелені та м'яса ховається під терміном дегідратор. Це пристрій, який видаляє воду з вибраних продуктів, тим самим значно продовжуючи термін їхньої служби. Процес заснований на створенні природних умов, за яких вода випаровується, але висушені продукти не втрачають цінних поживних речовин: вітамінів та мінералів. Крім того, використання дегідратора посилює їх солодкий чи солоний смак.

Використовуючи панель керування з РК-дисплеєм на передній панелі машини, можна встановити діапазон температур і час роботи сушарки, які повинні бути адаптовані до продукту. Овочі, тверді та м'які фрукти, зелень чи м'ясо мають різний вміст води і тому потребують різних налаштувань. М'які плоди потребують обробки найдовше (до 18 годин при 60°С), найшвидше сохнуть трави і навіть квіти (3 години при 35°С).

Технічні параметри пристрою

Пропонована модель компактна по конструкції, має прямокутну форму і невеликі розміри, що полегшить її зберігання. Усередині цілих п'ять лотків, що полегшує сушіння більшої кількості продуктів за рівномірної циркуляції повітря. Лотки виготовлені з поліпропілену, висота однієї 2,5 см, що дозволяє розміщувати на ній товстіші скибочки фруктів, овочів чи м'яса, а площа сушіння становить 2310 см2.

Дегідратор оснащений таймером, завдяки якому можна встановити час його роботи в діапазоні від 1 до 70 годин. Температурний діапазон становить від 35 до 70 ° С, тому там можна сушити будь-які продукти. Це обладнання дозволяє нам виробляти здорові фруктові та овочеві чіпси, нашу власну Вегету або сухе м'ясо, рибу або навіть макарони в домашніх умовах.